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實(shí)心肉丸子的機(jī)械加工制作,現(xiàn)場(chǎng)演示。來(lái)自河南陳女士打算合伙開(kāi)辦實(shí)心肉丸子加工作坊,通過(guò)網(wǎng)上查找相關(guān)設(shè)備,對(duì)我廠生產(chǎn)的贛云牌實(shí)心丸子成套設(shè)備產(chǎn)生興趣,并親自前來(lái)我廠考察設(shè)備,由于是初步涉及肉丸加工行業(yè),希望我廠能現(xiàn)場(chǎng)操作演示肉丸的機(jī)械化生產(chǎn)過(guò)程。經(jīng)過(guò)我廠工作人員安排,今天早上現(xiàn)場(chǎng)制作肉丸。并拍攝有現(xiàn)場(chǎng)操作高清圖片。
實(shí)心肉丸子機(jī)械加工工藝演示設(shè)備:GY-QL-32型強(qiáng)力絞肉機(jī)一臺(tái)、GY-CD-28型傳動(dòng)高速打漿機(jī)一臺(tái)、GY-SX-120型實(shí)心肉丸成型機(jī)一臺(tái)、GY-ZW-01型自動(dòng)煮丸水槽一個(gè)共四臺(tái)設(shè)備。
此次肉丸加工所加入的實(shí)際原料及數(shù)量:早市購(gòu)買豬肉9斤、淀粉1.8斤、鹽4兩、味精2兩、冰水7斤。此配料僅作為參考。
本次現(xiàn)場(chǎng)操作肉丸的成型和定型視頻:視頻播放
以下是肉丸加工現(xiàn)場(chǎng)操作高清圖集:強(qiáng)力絞肉機(jī)絞好的肉粒
傳動(dòng)28型不銹鋼雙桶肉丸打漿機(jī)外桶加冰水
高速肉丸打漿機(jī)打好的肉漿
將制作好的肉漿放入肉丸成型機(jī)中成型
自動(dòng)煮丸水槽中定型的肉丸
定型后的肉丸
撈起定型好的肉丸
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