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2016年新魚(yú)丸制作-實(shí)心魚(yú)丸現(xiàn)場(chǎng)圖集-機(jī)械化生產(chǎn)高品質(zhì)魚(yú)丸

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2016年4月底,來(lái)自上?蛻舻膶(shí)心魚(yú)丸客戶試機(jī)體驗(yàn),贛云工藝師為客戶展示了實(shí)心魚(yú)丸的機(jī)械化生產(chǎn)加工過(guò)程,制作出符合客戶需求的高品質(zhì)魚(yú)丸,本次試機(jī)采用了魚(yú)肉采肉設(shè)備、絞肉設(shè)備、慢速魚(yú)丸打漿設(shè)備和實(shí)心魚(yú)丸成型設(shè)備。

本次試機(jī)流程如下:

1、用魚(yú)肉采肉機(jī)分離魚(yú)刺和魚(yú)皮提取魚(yú)肉;

2、絞肉機(jī)將魚(yú)肉絞碎成魚(yú)蓉【因制作高品質(zhì)魚(yú)丸特別添加這道工序】

經(jīng)過(guò)魚(yú)肉采肉機(jī)和絞肉機(jī)絞碎的魚(yú)蓉

3、慢速肉丸打漿機(jī)將魚(yú)蓉制作成魚(yú)漿;

慢速肉丸打漿機(jī)制作魚(yú)漿

4、肉丸成型機(jī)將魚(yú)漿成型成一個(gè)個(gè)大小均等的魚(yú)丸

魚(yú)丸成型機(jī)成型魚(yú)丸

5、其實(shí)做魚(yú)丸挺簡(jiǎn)單的,機(jī)械化生產(chǎn)魚(yú)丸基本上都是模擬手工做魚(yú)丸工序設(shè)計(jì),采肉、打漿、成型,最后就是熟化了。如果需要包裝上市,在添置真空包裝設(shè)備即可。


發(fā)布時(shí)間:2019/4/16 14:38:39,閱讀:5358,發(fā)布人:admin
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