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大家都知道,切菜機(jī)在食品加工機(jī)械設(shè)備中應(yīng)用的領(lǐng)域比較廣泛,因?yàn)榫哂懈鞣N各樣的切割方法,切割出來(lái)的菜形神具備,其刀具的功勞是必不可少的,接下來(lái)贛云機(jī)械就簡(jiǎn)單說(shuō)一下調(diào)整多功能切菜機(jī)道具的方法。
想切好的蔬菜,讓大家一眼看上去有食欲的食品,那么對(duì)多功能切菜機(jī)的刀具調(diào)整是十分有必要的,一般有這樣的幾個(gè)需要調(diào)整的方面:
一、立式刀安裝
、儇Q刀用于切斷莖和葉類軟菜的食材,以及離心式切片機(jī)制被的線或曲線,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲或段、塊、丁、絲等花樣,切制不同花樣的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。不同模式需要安裝相應(yīng)的豎刀。
、诋a(chǎn)品出廠時(shí),隨機(jī)安裝料筒刀一把,和其他規(guī)格的刀具,可以根據(jù)用戶的需求定制。
二、豎刀切菜尺寸調(diào)整
、儇Q刀切菜尺寸可在1-30mm任意調(diào)整,通過(guò)調(diào)整可調(diào)偏心螺釘,所需的尺寸。
、诓说某叽鐪p小:轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪,使槽的開(kāi)口朝上,松開(kāi)可調(diào)偏心螺釘,向偏心輪的中心移動(dòng)。
三、切片厚度的調(diào)整
、偾衅瑱C(jī)制適用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切絲、切片。
、诘镀潭ㄔ诹贤脖诤腿~片上設(shè)有一個(gè)與撥料斗盤0.5-1mm間隙。切片的厚度可以通過(guò)在活動(dòng)板兩側(cè),調(diào)節(jié)螺絲獲得。
四、速度調(diào)整
①豎刀速度根據(jù)切菜尺寸和選擇蔬菜,切細(xì)絲時(shí)選高速,粗絲和切菜尺寸較大時(shí)依次選中速和高速。
②三角帶的張緊:調(diào)整機(jī)器后方,調(diào)整螺桿順時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可張緊,切片機(jī)機(jī)構(gòu)的張緊,可以調(diào)節(jié)電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。
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